『しあわせCooking』では、作って食べて、心も体も健康になる服部流レシピを、毎号ご紹介していきます。料理の基本、栄養バランス、食材をおいしく使う効果的な方法まで、料理をしながら身に付く新家庭料理百科シリーズです。
毎号、ビタミンC、カロテンなどの栄養成分をひとつとりあげ、からだへの働きかけをわかりやすく解説していきます。日常の料理への上手な取り入れ方、効果的な食べ合わせなど、栄養情報が満載のページです。
